Pyłek pszczeli

Czym jest pyłek kwiatowy

Pyłek kwiatowy jest produktem roślinnym, zebranym i częściowo przetworzonym przez pszczoły. Jest mieszaniną pochodzącą z różnych roślin, stąd jego różnokierunkowe działanie. Jako przetworzony przez pszczoły i składowany w plastrach, nazywany jest pierzgą, zwaną również pszczelim chlebem i oprócz samego miodu, stanowi podstawowy pokarm białkowy rodziny pszczelej.

Pszczoły zbierają z kwiatów pyłek, mieszają z odrobiną miodu, nektaru lub śliny i w postaci uformowanych kulek, obnóży przenoszą do ula w specjalnych koszyczkach na tylnych nogach. Pyłek w formie obnóży nazywamy pyłkiem pszczelim. Znoszony do ula pyłek przeznaczony jest na bieżące potrzeby pokarmowe, oraz tworzone są zapasy na okres braku pyłku w przyrodzie. Świeży pyłek składany jest do komórek, ubijany, pokrywany miodem. Następuje proces fermentacji.

Pyłek pszczeli może być w części przechwytywany przez pszczelarza przy użyciu poławiaczy pyłku. Następnie jest suszony, zamrażany lub w inny sposób konserwowany. Jest cennym produktem odżywczym i leczniczym. Właściwości odżywcze i terapeutyczne pyłku wynikają z bardzo bogatego składu chemicznego, zidentyfikowano w nim ponad 250 różnych związków chemicznych.

Pyłek kwiatowy stanowi męską komórkę rozrodczą kwiatów, przenoszącą gen męski do żeńskiego, niezbędny w rozmnażaniu wszystkich roślin wyższych. Poszczególne rośliny wytwarzają różnego rodzaju pyłek o odmiennej budowie i właściwościach. Pyłek zawiera pełny zestaw aminokwasów, węglowodany ok. 70%, sterole, liczne witaminy, NNKT, makro- i mikroelementy oraz kwasy organiczne 14%.

NNKT – Niezbędne Nienasycone Kwasy Tłuszczowe to grupa kwasów tłuszczowych, które nie mogą być syntetyzowane w organizmie i muszą być dostarczane w pożywieniu, w przeciwieństwie do kwasów endogennych. Żywienie pokarmami ubogimi w niezbędne kwasy tłuszczowe może doprowadzić do zaburzeń chorobowych. Z owych niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych organizm ludzki może zsyntezować inne potrzebne mu kwasy tłuszczowe.

Właściwości i zastosowanie pyłku kwiatowego:

• Środek odżywczy, wzmacniający, poprawiający samopoczucie, energetyzujący
• Reguluje pracę jelit, działa p/zapalnie
• Pobudza łaknienie u dzieci
• Poprawia przemianę materii, przemianę tłuszczową szczególnie pyłek rzepakowy i lipowy
• Zwiększa odporność organizmu
• Chroni przed skutkami niedotlenienia
• Obniża poziom cholesterolu
• Działa pozytywnie w stanach zapalnych gruczołu krokowego
• Poprawia przyswajanie żelaza
• Chroni wątrobę przed szkodliwym wpływem toksyn

Skład chemiczny

Najwięcej pyłek zawiera białka, potem cukrów i skrobi, nie brakuje też takich składników jak błonnik, tłuszcze, sole mineralne. Ze względu na obecność w pyłku wszystkich witamin jest on nazywany bombą witaminową. Białko pyłku zawiera 32 aminokwasy, w tym wszystkie egzogenne. Z frakcji tłuszczowej wyizolowano od 9 do 31 kwasów tłuszczowych w zależności od gatunku rośliny. W pyłku stwierdzono również obecność takich substancji biologicznie czynnych, jak: enzymy, hormony, olejki eteryczne.

Właściwości

Bogaty skład pyłku powoduje, iż jest on niezastąpioną, naturalną odżywką regenerująco- wzmacniającą. Kuracja pyłkowa wzmaga kondycję, podnosi sprawność umysłową, a także wpływa korzystnie na odporność organizmu. Znane jest działanie lecznicze pyłku w przypadkach problemów z gruczołem krokowym, pęcherzykiem nasiennym oraz cewką moczową. Zaleca się ten produkt pszczeli dla ludzi po zawale serca, ludzi z miażdżycą, z zaburzeniami trawienia i przemiany materii, w klimakterium. Pyłek łagodzi również dolegliwości starcze, daje dobre efekty przy niedoborach wagowych, wypadaniu włosów, łamliwości paznokci oraz może służyć jako antidotum przy zatruciu niektórymi lekami syntetycznymi. Może być stosowany w leczeniu chorób alergicznych. Dziewczynom polecane są maseczki pyłkowe lub pyłkowo-miodowe.

UWAGA!

Przeciwwskazaniem do stosowania obnóży jest uczulenie na ten produkt. Osoby uczulone na pyłki, np.: chorujące na katar sienny mogą śmiało stosować kurację pyłkową, ponieważ przypadłość ta nie jest równoznaczna z uczuleniem na obnóża pyłkowe, co zdarza się rzadko. Nie zaleca się kuracji pyłkowej kobietom w pierwszym trymestrze ciąży.